Ribeirão Preto, 19 de Abril de 2012
Secretaria de Assistência Social realiza III Encontro de capacitação para boas práticas na manipulação de alimentos
Nutricionistas dos Núcleos de Atendimento a Criança e ao Adolescente e Abrigos do órgão participaram do encontro
Foto Carlos Natal
Secretaria de Assistência Social realiza III Encontro de capacitação para boas práticas na manipulação de alimentos
Buscando a melhoria da qualidade dos serviços prestados, a Secretaria Municipal de Assistência Social promove nesta quarta-feira, dia 18 e nesta quinta-feira, dia 19, na sede do Sindicato dos Servidores Públicos Municipais, na rua Onze de Agosto, 361, no bairro Campos Elíseos, um encontro entre as nutricionistas que atendem os Núcleos de Atendimento a Criança e ao Adolescente e os abrigos da Secretaria.
O encontro teve como objetivo orientar os funcionários da cozinha sobre higienização e manipulação dos alimentos. As principais dicas foram sobre higienização adequada do local de trabalho, cuidados com o lixo, higienização de utensílios utilizados na manipulação dos alimentos e higienização correta dos alimentos em geral, além da higiene pessoal. “O objetivo é servir uma comida de qualidade às crianças”, declarou Maria Sodré, secretária de Assistência Social.