O Rio vai sediar, pela segunda vez, a versão latino-americana do maior evento de produtos orgânicos da Europa: A Biofach que acontece todo ano em Nuremberg, na Alemanha. O encontro será realizado de quarta a sexta feira da próxima semana, no Hotel Glória, Zona Sul. A nova edição brasileira da Biofach estima movimentar mais de R$ 8 milhões, registrando um crescimento de quase 100% em relação a 2003.
O evento reunirá mais de 40 palestrantes nacionais e internacionais, representações de 140 empresas e 90 expositores. O público poderá participar das aulas práticas de chefes internacionais sobre a cozinha orgânica, de palestra com o ator Marcos Palmeira, produtor do setor, e de um jantar especial.
Camarão, cerveja, muzarela, iogurte, produtos andinos, pães orgânicos, kiwi, roupas feitas de algodão natural e alimentos produzidos em torno da hidrelétrica de Itaipu serão expostos no evento, além de insumos orgânicos, homeopatia animal e diversos produtos para os agricultores.