Carne com possível contaminação é retirada do mercado nos EUA

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Publicado segunda-feira, 30 de junho de 2003 as 02:10, por: cdb

O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos informou neste domingo que um importante produtor retirou do mercado 334 toneladas de carne congelada por temer que esteja contaminada com a bactéria mortal esqueriquia coli.

A medida foi tomada após funcionários da saúde pública identificarem cinco casos de infecções com esqueriquia coli, em Minnesota, Kansas e Michigan, Estados do centro-oeste dos Estados Unidos.

A companhia com sede em Chicago, Stampede Meet, indicou que a carne, a maioria dela congelada, foi processada entre 17 e 22 de março. O lote foi vendido para restaurantes, lojas e outras instituições nos Estados Unidos e Canadá.

Os funcionários da Saúde Pública e o Centro de Controle e Prevenção de Doenças dos Estados Unidos estão investigando estes casos.

A esqueriquia coli pode ser mortal e causa diarréia e desidratação.